Los procesos selectivos del Ministerio de Sanidad y de las consejerías de salud y sanidad de las Comunidades Autónomas en España solicitan requisitos muy distintos en función de la plaza ofertada. En el caso del Ministerio de Sanidad su oferta laboral va dirigida tanto para Personal Funcionario como Laboral. También el Ministerio de Sanidad convoca el Proceso Extraordinario de Consolidación de Empleo y la Formación Sanitaria Especializada. En el caso de las Comunidades Autónomas, los procesos selectivos van dirigidos a Personal Estatutario y a Jefaturas, Coordinaciones y Supervisiones. En ambos casos, las convocatorias incluyen procesos de contrataciones para Personal Laboral Fijo y Temporal.
Muchos opositores opositan simultáneamente a distintos puestos ubicados y dependientes en distintas Comunidades Autónomas. Una de las principales diferencias de las oposiciones son las que establecen entre el personal sanitario y el personal clasificado como no sanitario pero que trabaja en instituciones sanitarias. Los servicios de salud de las distintas Comunidades Autónomas son los siguientes:
- Andalucía: Servicio Andaluz de Salud (SAS)
- Aragón: Servicio Aragonés de Salud (SALUD)
- Asturias: Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA)
- Baleares: Servei de Salut de les Illes Balears (IB-SALUT)
- Canarias: Servicio Canario de la Salud (SCS)
- Cantabria: Servicio Cántabro de la Salud (SCS)
- Castilla-La Mancha: Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM)
- Castilla y León: Servicio Castellano Leonés de Salud (SACYL)
- Cataluña: Institut Català de la Salut (ICS)
- Comunidad Valenciana: Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública
- Extremadura: Servicio Extremeño de Salud (SES)
- Galicia: Servizo Galego de Saúde (SERGAS)
- La Rioja: Servicio Riojano de Salud (SERIS)
- Madrid: Servicio Madrileño de Salud (SERMAS)
- Murcia: Servicio Murciano de Salud (SMS)
- Navarra: Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea
- País Vasco: Osakidetza-Servicio Vasco de Salud
Preparar unas oposiciones de salud requiere un importante esfuerzo e inversión de tiempo por parte del opositor, además de tener una alta especialización en un ámbito concreto. En la preparación de las oposiciones de salud es necesario tener en cuenta el temario que incluye la oposición, el funcionamiento del proceso selectivo y el número de plazas ofertadas.